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食品级二氧化碳与工业级二氧化碳的区别是什么?

食品级二氧化碳与工业级二氧化碳的区别是什么?

分类:
气体知识
发布时间:
2020/05/06 17:37

目前工业规模的二氧化碳生复产都是以副产品形式出现的。食品级的二氧化碳大部分来自发酵,一般都是酿酒厂的副产品,主要用于碳酸饮料。

 

有一些国家规定食品用的二氧化碳制只能是食品来源的。二氧化碳还是煅烧碳酸钙制备石灰的副产品,这个途径得到的二氧化碳一般用于工业用途,比如油田开采。

 

在天然气以及煤炭化工行业,工艺上可以产生大量的高纯度的二氧化碳度,有一部分也进入市场。此外个别地点有二氧化碳的天然气田。

工业二氧化碳

工业二氧化碳

一、制备方法不同

1、食品级二氧化碳:酒精发酵过程中产生的二氧化碳,经水洗、除杂、加压制成液体二氧化碳。

2、工业二氧化碳:高复温煅烧石灰石(或白云石)过程中产生的二氧化碳气,经水洗、除杂、压缩,制得气体二氧化碳:

 

二、用处不同

1、食品级二氧化碳:饮用含二氧化碳的饮料,可使体内的热量随二氧化碳气体排出。产生清凉爽快的感觉,还能刺激口感。降低pH值有防腐作用。

2、工业二氧化碳:用作致冷剂,飞机、导弹和电子部件的低温试验,提高油井采收率,橡胶制磨光以及控制化学反应,也可用作灭火剂。

二氧化碳储罐

二氧化碳储罐

三、相关规定不同

1、食品级二氧化碳:液体二氧化碳用于汽水、汽油和饮料,最大使用量按正常生产需要而定。食品添加剂二氧化碳的浓度范围为98.8%~99.8%。

2、工业二氧化碳:瓶装气体产品在运输储存、使用时都应分类堆放,严禁可燃气体与助燃气体堆放在一起,不准靠近明火和热源,应做到勿近火、勿沾油腊、勿爆晒、zhidao勿重抛、勿撞击,严禁在气瓶身上进行引弧或电弧,严禁野蛮装卸。