-
-
-
-
-
-
-
联系我们公司主营业务为高硬脆材料切割设备、切割耗材的研发、生产、销售及其配套服务。基于自主核心技术，公司主要面向光伏行业生产厂商提供硅棒至硅片“截断、开方、磨抛、切片”环节的系统解决方案。光伏行业全球前十名硅片制造企业均为公司客户。
-
-
联系我们公司主营业务为高硬脆材料切割设备、切割耗材的研发、生产、销售及其配套服务。基于自主核心技术，公司主要面向光伏行业生产厂商提供硅棒至硅片“截断、开方、磨抛、切片”环节的系统解决方案。光伏行业全球前十名硅片制造企业均为公司客户。
-
服务热线：40009 63336
新闻资讯
12
2021
-
08
精酿啤酒的二氧化碳对啤酒酿造有什么影响吗
精酿啤酒中的二氧化碳含量不足时，啤酒中的发泡性就会降低，口感平淡无味，就会失去啤酒应有的特色；但是二氧化碳含量过高，杀口力太强也会冲淡啤酒应有的独特风味。
二氧化碳在啤酒中可以起到调节风味的作用，在啤酒中碳酸缓和溶液pH值，使啤酒中各种风味更协调，并赋予啤酒较强的杀口性，具有开胃、通气、清凉、消暑的效果。还有利于促进啤酒泡沫的形成，提高泡沫的均匀性、稳定性和持久性。
精酿啤酒
二氧化碳还可以能有效隔阻氧气的溶入，提高啤酒的抗氧化能力，延长啤酒的保鲜时间。而且溶解在啤酒内的二氧化碳能够抑制杂菌生长，增强啤酒的防腐能力，延长啤酒的保存期。
精酿啤酒中的二氧化碳是保证啤酒独特口味和泡沫性能的关键，而温度和压力则是影响啤酒中二氧化碳溶解量的主要因素。实践表明，啤酒温度越低，灌装背压越高，二氧化碳越不容易溢出。因此，为尽量减少啤酒中二氧化碳的损失，灌装时应严格控制啤酒温度和背压气体的压力。
灌装速度对酒体中二氧化碳的损失也产生一定的影响。正常灌装时，酒体中的二氧化碳损失较少，但当设备出现故障时，灌装速度放慢，造成二氧化碳损失较大，因此，为了确保成品酒二氧化碳含量，必须保证设备的运转效率。
二氧化碳,气体,食品级二氧化碳,啤酒,低温储罐,精酿啤酒,碳酸饮料
上一页
上一页
在线咨询
工作时间：每日08:00—23:00
欢迎您添加QQ客服咨询
QQ：2784216411
三因子微信公众平台
青岛工业气体
青岛高纯气体
青岛标准气体